Местоположение. Местоположение заведения также играет важную роль в его успехе. Необходимо учитывать доступность, видимость и близость к целевой аудитории.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.

На решение Роспотребнадзора влияют множество факторов, наличие полного пакета документов и соответствующих разрешений. Один из них – технологический проект.

Узнать подробнее «Мы убеждены — интерьер как уникальное произведение искусства, в котором каждый элемент играет роль

Как открыть продуктовый магазин с нуля (пошаговая инструкция)

Наши дизайнеры обратят особое внимание на эргономику и удобство для персонала, создадут оптимальные пути движения и обеспечат функциональность каждого рабочего места.

Мы достаточно компетентны для того, чтобы предлагать заказчикам проектирование кафе под ключ, но можем выполнить и отдельные задачи: • составление технологического проекта; • выполнение строительно-монтажных работ; • составление технологического расчета; • поставка оборудования и его установка; • составление объемно-планировочных решений.

Не менее значительным является профессиональное оборудование, которое должно быть надежным и функциональным.

План привязки к коммуникациям Здесь мы указываем точки подключения оборудования к электричеству, вентиляционной системе, водоснабжению и водоотведению.

сведения о составе работников (количество, число рабочих мест и их оснащенности)

Для банкетных залов свойственно размещение мощных светильников по всему периметру помещения, а также установка крупных люстр. Последние нужно подбирать вместе с дизайнером, чтобы они подходили под интерьер ресторана.

Проблемы в эксплуатации ресторана Травмы и списания продуктов, бой посуды

Как избежать ошибок при проектировании своего заведения more info общественного питания? Прежде всего, необходимо тщательно продумать – какая будет планировка у вашего будущего заведения общепита, учитывая все необходимые производственные или, торговые зоны (такие как зона для приема гостей, кухня, бар, санузлы). Важно также учесть требования пожарной безопасности и санитарных норм, чтобы ваше заведение соответствовало всем законодательным требованиям.

Финплан (риски, денежные потоки, окупаемость, учёт кредитов)